Qué da la vaca cuando está flaca

Cómo engordar una vaca flaca

Últimamente hemos estado comprando ganado de Roping para una empresa de contratación. Uno de los lugares a los que fuimos tenía una vaca longhorn con un ternero a su lado que estaba tan dolorosamente delgada que le dije a mi marido que realmente la quería. La obtuvimos a ella y al ternero por lo que yo esperaría pagar sólo por el ternero, así que no puedo perder en el trato.
Sin embargo, el propósito de traer la pareja a casa era intentar salvar a la vaca. Ella tiene mandíbula de botella, y sé que puede ser un signo de la enfermedad de Jonnes, pero tengo la sensación de que esto es inducido por parásitos. La he desparasitado con valbazen desde ayer, y planeo darle una inyección de complejo b hoy. Estoy pensando en que puede tener la lombriz del hígado, pero el valbazen ayudará a derribar otros posibles parásitos también.
Tengo a la vaca flaca y al ternero seccionados y en pie con heno Bermuda de buena calidad y algo de alfalfa de buena calidad. Estoy tratando de ser moderado con la alfalfa en este momento. Le he estado dando maíz, pero sólo lo suficiente como para llenar un cuenco de goma para perros. Espero poder darle pronto harina de soja tostada con maíz, pero tiene un 17% de proteína y un 5% de grasa. La verdad es que no me gusta que me den la comida de soja, pero si que me la den.

Por qué mis vacas de carne son flacas

Encontrar las similitudes de estas vacas, puede ser difícil pero encontrar las diferencias es muy fácil. En cuanto a las similitudes: ambas son hembras (vacas) que han parido hace poco. Es obvio en la foto de la derecha de la Hereford porque tiene un ternero a su lado, en la foto de la Jersey (a la izquierda) no hay ningún ternero pero se puede decir que ha parido algo recientemente por su gran ubre.
En cuanto a las diferencias, sus complexiones contrastan entre sí. La Jersey de la izquierda parece delgada, ya que se le ven los huesos de la cadera y las costillas. La Hereford es muy robusta, tiene una forma y profundidad de costillas adecuada. La Hereford está amamantando a un ternero a su lado, pero produce menos leche que la Jersey. La lactancia en cualquier animal, incluyendo a los humanos, es la actividad que más energía demanda.    El ganado Hereford produce entre 10 y 12 libras de leche al día, mientras que el ganado Jersey produce alrededor de 50 libras al día, lo que requiere 10 veces más de la energía de la vaca. Cuanta más energía se gaste para producir leche, menos energía se utilizará para producir carne. Esto no significa que la Jersey esté desnutrida. Como vaca lechera, simplemente tiene un tipo de cuerpo diferente al del ganado de carne. Esta diferencia en el tipo de cuerpo se debe a la finalidad de cada vaca.

Cómo es una vaca sana

La puntuación de la condición corporal (BCS) describe la gordura relativa o la condición corporal de un rebaño de vacas mediante el uso de una escala de nueve puntos. Una vaca con una puntuación de condición corporal de cinco (BCS 5) tiene una carne media y representa un objetivo lógico para la mayoría de los rebaños de vacas. Una vaca con BCS 1 es extremadamente delgada, mientras que una vaca con BCS 9 es extremadamente gorda y obesa.
Tabla 1. Puntuación de la condición corporal antes del parto y su impacto en los días desde el parto hasta el celo (intervalo posparto, PPI). Houghton et.al., 1990. Efectos de la composición corporal, el nivel de energía antes y después del parto y el destete precoz sobre el rendimiento reproductivo de las vacas de carne y la ganancia de los terneros antes del destete.
La puntuación de la condición corporal (BCS) de las vacas de carne en el momento del parto tiene el mayor impacto en el rendimiento reproductivo posterior (Tabla 1). El intervalo postparto es el tiempo que transcurre desde el parto hasta el primer celo después del mismo.
Para que una vaca mantenga un intervalo entre partos de 365 días, debe volver a parir 82 días después del parto (283 días de gestación + 82 días de intervalo postparto = 365 días). Por término medio, las vacas que paren en un BCS 3 o 4 tienen dificultades para mostrar su primer celo a los 80 días del parto. Mientras que las vacas que paren en un BCS 5 o 6 tienden a mostrar el celo a los 55 días después del parto y; por lo tanto, tienen una mejor oportunidad de mantener un intervalo de parto de 365 días. Aunque las vacas que paren en un BCS de 7 tienen un intervalo postparto corto, no es económico alimentar a las vacas con una puntuación de condición de 7.

La vaca jersey se ve flaca

Anoche cenamos bistecs (algo que sucede a menudo en nuestra casa, cuando se cría ganado vacuno, la carne de vacuno de alguna forma tiende a estar en el menú a menudo), a petición específica de nuestro hijo de cinco años.    Este niño de cinco años está actualmente muy metido en la asociación de la procedencia de las diferentes cosas, así que no fue una sorpresa total cuando preguntó de dónde procedía la carne de vacuno que estaba comiendo.    Conociendo a mi hijo, sabía que no se trataba de una pregunta sobre el origen del animal en concreto, sino de una pregunta más general sobre la procedencia de la carne de vacuno.    Aunque hemos tenido esta conversación varias veces, a él le gusta reafirmar lo que ya sabe.    Al recordarle que la carne de vacuno procede de vacas de carne como las que nosotros criamos, responde rápidamente con un «¡y la leche procede de vacas lecheras!».
El ganado lechero, en cambio, suele parecer un poco más «delgado».    La raza lechera más popular es la Holstein (con manchas blancas y negras), aunque también hay otras razas con diferentes patrones de color.    Si pasa por un campo o una granja y ve ganado lechero, puede parecerle delgado, si está acostumbrado a ver ganado de carne.    Pero eso se debe a que el ganado lechero se cría para una tarea completamente diferente; su principal trabajo es producir leche, mucho más de lo que necesitaría un ternero.    Jodi McDonnell, tercera generación de ganaderos lecheros y propietaria del blog Of Kids and Cows, ha escrito un excelente artículo en el que explica por qué las vacas lecheras son delgadas y responde a la pregunta habitual de cómo son las vacas lecheras.