Restaurantes con encanto en zaragoza

Restaurantes zaragoza

Alimente su apetito y coma en una de las joyas ocultas de la gastronomía española. La capital aragonesa, Zaragoza, es un paraíso para los amantes de la gastronomía, con sus ricas recetas, productos frescos y una cocina única. Situada a orillas del río Ebro, esta histórica ciudad sabe cómo cocinar. Esta es nuestra guía definitiva de restaurantes en Zaragoza.
Situado en el IAAC Pablo Serrano, el Restaurante Quema utiliza sólo los ingredientes más frescos de la temporada para crear platos modernos infundidos con las tradiciones culinarias españolas. Conectada con el comedor a través de una pantalla de cristal transparente, la cocina está llena de chefs apasionados que replican el lema del restaurante de ofrecer una extensión gastronómica del arte contemporáneo. Acomódese en la decoración vanguardista, la iluminación intrigante y admire las pinturas de Pablo Pérez Palacio que adornan las paredes. Tanto una fiesta para los ojos como para el estómago, este es sin duda uno de los mejores restaurantes de Zaragoza.
Único restaurante de Zaragoza con estrella Michelin, este lugar no hace las cosas a medias. De carácter familiar, La Prensa ha pasado de generación en generación desde que abrió sus puertas en 1970. Anteriormente era una tienda de vinos, pero el comedor se añadió como una forma de servir comida casera para complementar el mejor vino de la región. Inspirándose en los sabores de la cocina aragonesa y española, el chef elabora platos fascinantes que combinan la creatividad con la cocina tradicional. Reserve y compruebe por sí mismo por qué este galardonado restaurante debería encabezar su lista de lugares para comer en la ciudad.

Zaragoza restaurantes el paso

Gourmets del mundo: la capital epicúrea tiene una oferta gastronómica envidiable, tanto si busca el tapeo perfecto como el confort de la buena mesa. Zaragoza y sus cocinas abiertas están preparadas para recibirle y deleitar su paladar.
Al igual que otras ciudades españolas, Zaragoza tiene una tradición de tapas muy arraigada, de hecho es casi una religión. Aunque, a diferencia de otros lugares de la península, aquí no suelen regalar las tapas al pedir una bebida, las raciones suelen ser de tamaño generoso y estar muy bien elaboradas. Y si la tradición de las tapas es casi una religión, tiene que haber un número decente de «templos» donde la gente pueda rendir culto en el altar de esta deliciosa costumbre.
Además de estos locales tradicionales, no faltan lugares más contemporáneos, con menús igualmente atractivos. Es el caso de El Melí del Tibo (calle Libertad 12), dos plantas con decoración contemporánea donde se puede disfrutar de su carta de cócteles y de una generosa selección de tapas creativas: ceviche bonarense, chupa-shups de ternasco o hamburguesa de rape y gambas, entre otras.

Las mejores tapas de zaragoza

Sin abandonar la arquitectura mudéjar, nos adentramos en la calle Mayor y en el barrio que la rodea, con la magnífica torre de la Iglesia de la Magdalena, otro paraíso para los amantes del tapeo y que se ha revitalizado en los últimos años con la apertura de pequeños comercios y restaurantes por parte de artistas y artesanos locales.
Siguiendo la calle Heroísmo desde la Magdalena, se llega a la calle San Miguel y su iglesia, otro ejemplo de arquitectura mudéjar. Por el camino, pasaremos por decenas de bares, tabernas, restaurantes y casas de comidas, que ofrecen desde platos sencillos a otros más selectos, con una gran variedad de platos y precios. Y ya que nos guiamos por la arquitectura mestiza, terminamos nuestro recorrido por la parte más antigua de la ciudad en San Pablo, una iglesia situada en el multicultural barrio de «El Gancho». Esta es otra zona que ha sido rejuvenecida por los empresarios hosteleros que han recuperado tradiciones artesanales, como los «vinagrillos» (la elaboración de adobos y encurtidos).
Aunque la mayor concentración de establecimientos de tapas está en las zonas que hemos descrito del centro histórico y comercial, es fácil encontrar tapas en todos los puntos de la ciudad. Encontrará conocidas casas de tapas repartidas por el norte, en la margen izquierda del Ebro; por el sur, en Torrero, Casablanca y el nuevo barrio de Valdespartera; por el este, en Las Fuentes y San José (que cuenta con un restaurante con estrella Michelin); y por el oeste, en Delícias y La Almozara.

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Capital de la provincia de Aragón, Zaragoza es una impresionante ciudad configurada en torno a las orillas de uno de los ríos más importantes y pintorescos de España: el Ebro. Con sus antiguas raíces, debe su nombre al gran emperador romano, del que recibió el nombre de Caesarea Augusta, y su rasgo más distintivo, a la presencia musulmana.
España, en general, es un país relativamente barato para viajar, sobre todo a la hora de comer y beber.  Zaragoza, al no ser una de las ciudades más turísticas del país, está aún más bendecida con una abundancia de restaurantes buenos y asequibles.  A continuación, le ofrecemos una lista de algunos de los mejores lugares que puede probar si tiene un presupuesto limitado.
Qué Zaragoza forma parte de la colección de nuestras guías de viaje «Qué» a países y/o ciudades de España y América Latina. Proporcionamos información práctica, turística y cultural, que te permite organizar tu viaje. ¡Disfruta y vuelve con un montón de bonitos recuerdos para toda la vida!