Se puede hacer barbacoa en la terraza

Se puede hacer barbacoa en la terraza del momento

¿Está pensando en convertir su terraza en un lugar de recreo familiar? Prueba a montar una barbacoa en la terraza para disfrutar de las reuniones nocturnas con amigos y familiares. Una zona de barbacoa viva dará nueva vida a sus fiestas, así que veamos lo que necesita para empezar.
Si vive en un apartamento de alquiler en Dubai con un gran balcón o terraza privada, esta opción es ideal. Si su casa de alquiler en Dubai tiene una terraza o un patio exterior, también puede hacer lo mismo allí.
Muchos países del mundo no permiten hacer barbacoas en las terrazas porque incluso un poco de descuido puede provocar un incendio. Por eso, antes de iniciar tu proyecto de barbacoa en la terraza, asegúrate de que tu emirato permite la instalación de barbacoas en las terrazas. Además de la normativa estatal, la administración del edificio y de la comunidad también tiene que aprobar su barbacoa en la terraza.
Hay varios tipos de barbacoas que se pueden utilizar en la terraza. Puedes elegir una parrilla de gas, una parrilla eléctrica o una parrilla de carbón. Mientras que algunos prefieren la parrilla de carbón por el aroma característico que aporta a la barbacoa, la mayoría de la gente considera que las alternativas eléctricas y de gas son más cómodas y seguras. Para las zonas de barbacoa en terrazas, la seguridad es una de las principales preocupaciones, por lo que las parrillas eléctricas son la mejor opción.

Catálogo de diseño de parrillas para terrazas

Los muebles del jardín están cubiertos de nieve, los días se han vuelto más cortos, la iluminación exterior ilumina las plantas y el resplandor de la chimenea proporciona un ambiente acogedor. Invite a sus amigos a una amigable barbacoa de invierno en su terraza.
No hay una parrilla «correcta» en sí misma. Algunos apuestan por el carbón, otros prefieren el gas. Pero ten en cuenta que el tiempo influye en la barbacoa de invierno. Si utilizas una parrilla de gas, tendrás que subir el volumen más de lo habitual. Y si utiliza una parrilla de carbón, es recomendable utilizar una tapa para mantener el calor. Prepárate de antemano. Limpia la parrilla antes de que lleguen los invitados para poder empezar sin demora.
Cuando haga frío, opta por alimentos ligeros para la barbacoa. Evita los alimentos que tarden en asarse, pues así no tendrás que estar mucho tiempo fuera. Prueba con carne cortada en rodajas finas y muchas verduras. El hinojo es perfecto para las bajas temperaturas. Condimenta con un poco de chile y parmesano y lleva a tus invitados a un viaje invernal de sorpresas de buen gusto. Otras verduras adecuadas son la calabaza y el calabacín.

Parrilla bbq

A menos que viva fuera de la ciudad o tenga la suerte de tener una terraza aislada y unos vecinos tolerantes, lo más probable es que no haya hecho demasiadas barbacoas en su estancia en Barcelona. Pero, aunque echar carne/pescado/hortalizas frescas a la barbacoa no sea una de las prioridades del estilo de vida barcelonés, la cultura catalana tiene una larga historia de uso de las llamas para crear algunos de sus platos más tradicionales. Basta con pensar en las castañas y boniatos asados en las esquinas en otoño, los calçots en el campo a principios de año y, por supuesto, la carne y las verduras a la brasa durante todo el año.
Las leyes sobre las barbacoas en terrazas y balcones son complejas, así que antes de invertir en una parrilla e invitar a tus amigos, deberías consultar a tus vecinos y a la comunidad del edificio en el que vives para comprobar que no te vas a meter en un lío.
Brian Heinen, del blog BarcelonaBBQ, está convencido de que Barcelona va camino de convertirse en la capital europea de la barbacoa. Lo atribuye al clima soleado, a la abundancia de alimentos frescos disponibles en los mercados de la ciudad y al amor de los barceloneses por la comida cocinada al fuego. «Cuando la gente piensa en la barbacoa, Barcelona no suele estar en la conversación, pero debería estarlo», dice Brian. «La diferencia es que aquí, la barbacoa no ha sido tradicionalmente algo que se haga en casa, sino que se ha hecho en festivales comunitarios, centros de barbacoa al aire libre o en restaurantes donde alguien hace la barbacoa para ti». Nos reunimos con Brian para hablar de la cultura de la barbacoa en la ciudad.

Comentarios

Los residentes y el Departamento de Defensa Civil de Sharjah han atribuido el creciente número de accidentes de incendio en pisos y edificios residenciales del emirato a la realización de barbacoas, el lanzamiento de colillas y el consumo de shishas en los balcones.
Según la Defensa Civil, el año pasado se produjeron más de 153 accidentes de incendio en pisos, casas y villas de diversas partes de Sharjah. La investigación reveló que la mayoría de los accidentes se produjeron por negligencia de los residentes.
Un hombre fuma en el balcón de su piso en un edificio de Dubai. La investigación reveló que algunos de los principales incendios ocurridos el año pasado en las torres residenciales de Sharjah fueron causados por el lanzamiento de colillas a los balcones de abajo. – Foto de archivo de KT utilizada sólo con fines ilustrativos
Los residentes pidieron a las autoridades competentes, incluida la municipalidad, que tomaran medidas severas contra quienes utilizaran sus balcones para estas actividades peligrosas que podrían causar la pérdida de vidas y bienes. Cientos de residentes perdieron todas sus pertenencias en incendios en algunas torres residenciales de Sharjah recientemente.